zondag 31 januari 2021
vrijdag 29 januari 2021
De stoofpeertjes flammenküchen met geitenkaas....
Begin van de maand kon je HIER al lezen over ons plan om steeds uit een ander kookboek te gaan eten. Eén boek dat dus die maand centraal staat.
Hoe ging het deze maand?
We maakten uit het boek van JAMIE OLIVER de "supersalade voor na het sporten" die we niet nuttigde na het sporten maar op een zondagavond combineerden met een kopje soep. Hij was lekker en de quinoa weer eens wat anders. Er waren veel ingrediënten voor nodig maar wat overbleef gebruikte we een paar dagen gewoon door de ijsbergsla. Verder stonden er nog meer lekkere recepten in die voor een later tijdstip moeten wachten omdat het bedoeld is voor bij een zomerse barbecue of een verjaardagsgebakje terwijl je geen visite hebt niet handig.
Maar toch wil ik een ander recept delen wat we wel regelmatig gemaakt hebben en dat komt van de site van BRENDA KOOKT: Flammenküchen met stoofpeertjes en geitenkaas.
Simpel, verassende smaakcombinatie en makkelijk te maken.
Oh en flammenküchen is de Duitse versie van de pizza en net zo veelzijdig te beleggen...
Wat heb je nodig?
Een kant en klaar flammenküchen deeg van tante Fanny
2 grote uien
2 eetlepels bruine basterdsuiker
restantje al bereide stoofpeertjes ( 3 á 4 halve peertjes zijn genoeg)
75 gram geitenkaas
paar takjes tijm
handje pijnboompitjes
1 ei
De smaakcombinatie is verrassend en dat viel goed in de smaak!
Bovendien is dit recept vegetarisch en dat kwam goed uit want het streven van mij is dit jaar minder ( vaak) vlees te gaan eten en dit recept past daar prima bij!
En volgende maand?
Van de week kocht ik de ovenbijbel van CHICKS LOVE FOOD.
Uit dit boek heb ik al meerdere gerechten gemaakt omdat een dochter van mijn vriend dit boek al had en er erg enthousiast over was. Ze stuurde af en toe een foto van haar resultaat samen met het recept. Nu kocht ik het zelf. In het kader van #steunjeboekhandel en kan er dus nu zelf ook mee aan de slag.
donderdag 28 januari 2021
Doe je ook mee met de nationale vogeltelling?
woensdag 27 januari 2021
dinsdag 26 januari 2021
De stam van de holenbeer...... boek van Jean M. Auel
De serie De Aardkinderen vertelt het verhaal van het mysterie van het ontstaan van de mensheid en de harde strijd om in de prehistorie te overleven. Jean Auels boeken hebben al miljoenen lezers meegevoerd naar de boeiende prehistorische wereld van Ayla en haar tijdgenoten. In de prehistorische wildernis van het Europa van 35.000 jaar geleden vindt de Stam van de Holenbeer een klein meisje. Ze is moederziel alleen; haar familie is bij een aardbeving om het leven gekomen. Hoewel het kind niet tot het volk van de Stam behoort, ontfermt Iza, de medicijnvrouw, zich over haar. Ze krijgt de naam Ayla, en Iza onderwijst haar geduldig in heelkunde en kruidenleer.
Als Ayla opgroeit, wordt langzaam maar zeker duidelijk dat ze verschilt van de andere stamleden. Ayla draagt de toekomst van de mens in haar bloed, maar ze botst met de oude cultuur van de Stam. Ze is namelijk vlugger, ondernemender, slimmer, ánders…
Alle boekhandels zijn je ter wille en bezorgen of sturen je bestelling op.
Lees je zelf niet of is je boekenkast al heel vol met ongelezen boeken? Het is altijd leuk om een boek cadeau te doen!
zondag 24 januari 2021
zaterdag 23 januari 2021
Inspiratie opdoen bij.....Jane Perkins
Nelson Mandela
Frida Kalo
Maar niet alleen koppen van beroemde personen zijn voor haar een inspiratiebron. Wat dacht je van deze tijgerkop? Enorm veel materialen vind je hierin terug. Als je trouwens dubbelklikt op een plaatje zie je het nog groter en dus beter.
vrijdag 22 januari 2021
Stairway to heaven.....(5)
Maar dan weer niet omhoog.
Razendknap gemaakt is deze 3D tekening op een saaie vloer in een lange gang.
Levensecht lijk je in een diepe afgrond te kijken terwijl je over een wiebelende plankenvloer loopt die slechts met touwen aan weerszijde is vastgeknoopt. En dan ook nog zonder leuning.
Hoewel je weet dat het niet echt is denk ik dat ik toch wel erg aan de zijkant zou blijven lopen.
Links of rechts van de "afgrond" dus...
Knap hoor als je dit zo kunt bedenken én uitvoeren!
donderdag 21 januari 2021
Kippetjes....
Voor een aantal lezers is waarschijnlijk wel bekend dat ik vroeger veel kippen rondom het huis had lopen.
Maar deze haan hierboven pronkt alleen maar met zijn veren...
Die kam die geeft m toch wel een gedistingeerd uiterlijk nietwaar?
Dat mis ik niet echt al was ik daar vroeger wel helemaal aan gewend. Al was het zomers 's ochtends wakker worden met een raam open niet zo'n pretje....
Hoewel het zonnetje uiteindelijk doorbrak was het jammer dat het al een paar dagen geregend had en alles dus nat en modderig was. Niet echt mogelijk om plat op de buik mooie close -ups te maken. Toch vond ik het een leuke klus om eens deze kippen weer eens te zien en te fotograferen.
woensdag 20 januari 2021
dinsdag 19 januari 2021
Daar waar de rivierkreeften zingen....Delia Owens
maandag 18 januari 2021
De tussenbiesjes....
Ik koos uiteindelijk voor de donkere terra maar had niet veel stof en wilde er ook niet nieuws voor kopen. Op zich vind ik turquoise een mooiere kleur maar de donkere terra stond veel warmer. Bovendien kan ik de turquoise nog wel vaker gebruiken en voor de terra had ik nog geen andere bestemming.
zondag 17 januari 2021
donderdag 14 januari 2021
Morning has broken...
Vanmorgen was ik lekker vroeg op, op mijn vrije dag en nam mijn fototoestel mee toen ik ging wandelen.
woensdag 13 januari 2021
dinsdag 12 januari 2021
Een leven op onze planeet.... David Attenborough
Dit boek raad ik aan iedereen aan. Deze uitleg is zó helder en duidelijk en treft vast en zoeker doel: de biodiversiteit is belangrijk en onmisbaar. Maar wie niet leest maar liever luistert en kijkt: op Netflix is de documentaire te zien die naar aanleiding van dit boek gemaakt is "A life on our planet".