Omdat het heerlijk is met warm weer: pasta salade

Zomerse pasta salade...

Vaste prik op tafel met warm weer: pasta salade!

Omdat het lekker is!

Omdat je het in een handomdraai op tafel zit!

Ideaal is om restjes op te maken!

Met heel veel verschillende ingrediënten lekker is en je dus altijd wel wat in huis hebt!

In deze pasta salade zat:

gele paprika

rode paprika

tomaat

komkommer

gekookte eieren

gerookte kip

feta kaas

bosuitjes

verse bieslook

...... en natuurlijk afgekoelde gekookte penne, schelpjes, strikjes of wokkel pasta.

de dressing maakt ik met een beetje olijfolie, honing-mosterd dressing en wat kwark.

Wat ook prima door de salade kan: ham, chorizoworst, rookworst, kaas, gewone ui, geroosterde paprika, augurk, zilveruitjes.

Je kunt ook een fruitige versie maken met : mandarijnpartjes, banaan, appel, perzik, druiven of aardbeien.

Dit recept publiceerde ik al eerder maar met het warme weer voor de boeg kan het makkelijk nog een keer!