zaterdag 24 maart 2018

Lekker lang licht....



Nog maar nèt lente en dan al richting de zomer!
Dat klinkt mij als muziek in de oren!

zondag 11 maart 2018

Een pracht van een taart.....!

Deze taart maakte Vera een paar weken geleden voor de verjaardag van haar zus!






Is het geen plaatje?
Hij zag er prachtig uit en nog belangrijker.... hij smaakte erg goed!
Vera werkt bij Dille en Kamille en van hun site komt dit recept.




 In het originele recept bevat de taart fruit en eetbare bloemen. Vera verving de bloem door munt en voegde er nog aardbeien aan toe. Een geurige en kleurrijke vervanging/ toevoeging!



Ingrediënten:
 125 g suiker + 50 g voor de roomvulling
• 5 eieren
• 130 g zelfrijzende bloem, gezeefd
• 400 g Griekse yoghurt
• 250 g mascarpone
• 200 ml room (min. 30% vetgehalte)
• 20 cl citroenextract*
• rasp (zeste) van 2 citroenen
• blauwe bessen, frambozen en eetbare bloemen voor de afwerking


Benodigdheden: kommen*, garde*, meelzeef*, spatel*, springvorm (dia 22-24 cm), bakkwastje*, taartrooster*, chefmes*, taartschotel*
*deze artikelen zijn verkrijgbaar bij Dille & Kamille




Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 °C.  
- Klop de eieren schuimig met de suiker.
- Spatel er nadien voorzichtig de gezeefde bloem onder. 
- Vet een bakvorm in met boter en bestuif met bloem. 
- Giet hierin het biscuitbeslag en bak ca. 30 minuten in de voorverwarmde oven. 
- Haal de taart voorzichtig uit de bakvorm en laat afkoelen op een taartrooster.
- Klop intussen de room tot lobbige slagroom.
- Meng de slagroom met de mascarpone en de Griekse yoghurt.
- Voeg ook het citroenextract, de citroenrasp en de suiker toe en meng goed.
- Snijd de biscuittaart horizontaal in gelijke plakken. 
- Leg de onderste laag op een taartschotel en smeer er een dikke laag van het roommengsel op. Werk af met wat rood fruit.
- Leg hier een laag van de taart op en volg opnieuw met een dikke laag room en fruit.
- Leg de laatste laag taart hierop en werk af met een laag room, rood fruit en eetbare bloemen (bv. viooltjes, goudsbloem…).

Het originele recept werd uitgewerkt voor Dille & Kamille door Manon Van Aerschot van Macaron Manon.



Als je de bloemen vervangt door munt, zoals Vera deed, let er dan op dat je de munt vlak voor het opdienen toevoegt. Doe je dit eerder dan hangt de munt helemaal slap en dat is zonde.

woensdag 7 maart 2018

zaterdag 3 maart 2018

Na lang wachten....


Komt eindelijk de knop van de amaryllis boven de bol uit!




Hij ligt droog in de schaal en daarom duurt het zo lang. 

En omdat ik het kado kreeg van mijn ouders is het nog een verrassing wat de kleur gaat worden...





Ik vind het sowieso mooie bloemen en koop ze in deze periode van het jaar ook regelmatig als snijbloem!

donderdag 1 maart 2018

De boeken van februari 2018

Deze maand zette de méér lezen trend zich door! Ik las 10 boeken.

Schemerzone / Hilde Vandermeeren



Uitgeverij : Q
Verschenen in mei 2017
304 pagina's/ 7:14 uur

Kate werkt als verpleegkundige in een Londense privékliniek. Om haar baan niet te verliezen verzwijgt ze dat ze narcolepsie heeft, waardoor ze onverwacht een slaapaanval kan krijgen. De kliniek beslaat twee verdiepingen, maar er is nog een derde etage die verbouwd wordt. Bekende personen kunnen die afhuren voor een discrete behandeling buiten de schijnwerpers. De negenjarige dochter van een glamourkoppel komt op die afdeling terecht.
Dan loopt het volledig mis en krijgt Kate de sensatiepers achter zich aan. Maar niet alleen de sensatiepers – ook iemand anders. Iemand die niet wil dat de waarheid aan het licht komt.


Eerst dacht ik overigens dat ik dit luisterboek in januari nog uit zou krijgen maar het liep anders. Maar 1 februari om 7:15 ('s morgens!) had ik mijn eerste boek van de maand uit.

Na de ontdekking van de Scandinavische thrillers ontdekte ik op Hebban ook de enorme hoeveelheid succesvolle Vlaamse thriller auteurs en nam mij voor om hier meer mee kennis te maken.  En de eerste kennismaking is in ieder geval goed bevallen! Ik gaf het boek 4 ****

###

Dagboek uit de rivier/ Frederik baas



Uitgeverij Ambos/ Anthos
verschenen in februari 2017
214 pagina's/ 5:17 uur

Een gejubeld boek dat vorig jaar regelmatig in de prijzen viel maar ik gaf het 3***. Het zit wel knap in elkaar maar een spannende thriller vond ik het niet echt. Oké er zat wel een ander motief in dan dat ik in eerste instantie verwachtte en je kunt misschien dan ook meer spreken van een "why done it? "in plaats van een "who done it?" Wel aangenaam vertelt, dit luisterboek. Baas is het pseudoniem van Jan van Mersbergen. Hij schreef eerder romans maar maakte met dit boek zijn thrillerdebuut.

###

Steenhouwer/ Camilla Läckberg



Uitgeverij: Anthos
Verschenen  in juli 2009
463 pagina's en 18, 13 uur.


Wederom een lekker dikke Läckberg thriller uit de reeks van Erica Falck en Patrick Hedström en wel het derde deel. Ook dit boek spelen de verhaallijnen zich af in twee tijdperken en hebben in eerste instantie niets met elkaar te maken. Erg knap gedaan en het geeft ook altijd een kijkje in de geschiedenis in dit geval het zware bestaan van de steenhouwers in het begin van de twintigste eeuw. Een doodgevonden en verdronken meisje is het verhaal dat zich in het heden afspeelt. Tel daar de persoonlijke belevenissen van Erika en Patrick bij op en je hebt een goed boek! Een reeks die ook prima los van elkaar te lezen is maar net wat leuker als je het op volgorde leest. Voor mij gold dit niet. Met dit deel heb ik de 10 delige serie voltooid! Ik luisterde het via Storytell en kon de duidelijke stem van Inge Ipenburg erg waarderen! Ik gaf het vier ****.


###

Iene Miene Mutte/ M. J. Arlidge





Uitgeverij : Boekerij
Verschenen in januari 2015
376 pagina's

En waar ik de reeks van Läckberg afsloot, begon ik met dit boek een nieuwe : de inspecteur Helen Grace zoekt op haar eigen wijze een reeks moorden. De titels van Arlidge klinken allemaal onschuldig met de titels van kinderliedjes maar het gaat er heftig aan toe in de boeken. Wie is de dader van de moorden of zijn ze alleen maar slachtoffer? En wie is er in staat om de dader tot moord aan te zetten? Een aangename kennismaking met deze auteur en hoofdpersonen in het boek. Hier zullen er meer van volgen in mijn lijstjes. Ik kocht dit boek als e book en gaf het vier****

###

Het kleine meisje van meneer Linh/ Phille Claudel




Uitgeverij: De bezige bij
Verschenen in 2005
144 pagina's

Een heel dun boekje dit keer en een moderne klassieker. Prachtig beschreven hoe een oude man met zijn kleindochter als vluchteling in een westers land beland. Tegen een vreemde man, die hij niet verstaat vertelt hij zijn levensverhaal. Deze man op zijn beurt, verstaat hem ook niet maar vertelt wat hem is overkomen. Zo ontstaat er een vriendschap die ontroerend is. Een indrukwekkend boekje! Ik gaf het 4 **** en las het op mijn e reader.



###


Een weeffout in onze sterren/ John Green





Uitgeverij : Lemniscaat
verschenen in februari 2012
264 pagina's / 8 uur, 6 minuten voorgelezen door Beatrice van der Poel

Ook erg indrukwekkend is het verhaal van de door kanker getroffen 17 jarige Hazel Grace. Bij een praatgroep ontmoet ze Augustus ( Gus)  en al snel ontstaat er een diepe vriendschap waarbij beide nog zo veel mogelijk uit het leven willen halen. Het boek dat ze beide lezen brengt hun in Amsterdam waar ze de schrijver willen ontmoeten. Het loopt heel anders dan ze verwacht hadden maar heeft meer invloed dan dat ze ooit zouden vermoeden.  Mijn eerste kennismaking met John  Green! Ook dit boek dat ik luisterde gaf ik 4 ****.


###

Gloed/ Sandor Morai



Uitgeverij: Wereldbibliotheek
Verschenen in 1942 maar pas in 2000 in het Nederlands vertaald.
156 pagina's/ 6 uur, 18 minuten

Een boek van een schrijver die laat in Nederland werd gewaardeerd maar door o.a. Ursel de Geer omarmt werd doordat hij het verwerkte tot Toneelstuk. Een ander boek van deze schrijver "kentering van een huwelijk" zag ik ook in zo'n toneelbewerking met de door mij erg bewonderde maar inmiddels overleden Will van Kralingen. In dit boek vertelt de Hongaarse schrijver over twee mannen die in hun jeugd erg bevriend zijn hoewel ze uit een heel ander milieu komen. Door een onverwachte gebeurtenis vertrekt de één zonder uitleg en komt pas na 41 jaar terug. Het gesprek dat dan volgt moet veel duidelijkheid geven....

Ik gaf het drie ***. Minpunt vond ik de vertel stem van Eric Schneider . Hij vertelt mooi maar zijn stem is zacht.


###


Niets is ooit/ Toni Coppers






Uitgeverij: Manteau Thriller
Verschenen in april 2008
254 pagina's

Een Vlaamse thriller!
En wederom de eerste in een reeks over Liese Meerhout hoofd van de afdeling Kunst Crime bij de politie.  Een knappe thriller met een dosis geschiedenis van o.a. de Nederlandse schilder Fabricius.   Het plot is onverwacht en origineel. Ik gaf het drie*** en ga hier zeker meer van lezen. Ik las de digitale versie.

###

Zwarte Dageraad / Cilla & Rolf Börjlind






Uitgeverij: A.W. Bruna Uitgevers
verschenen in mei 2015
336 pagina's/  13 uur, 10 minuten

Het derde boek in de reeks over Olivia Rönning en Tom Stilton. Erg spannend en goed geschreven. Nu nog maar één boek te gaan tenzij er een nieuw deel uitkomt... In dit boek moeten ze twee kindermoorden onderzoeken. Wie is er zo verknipt om kinderen te vermoorden? Wat is het motief? Racisme, beide kinderen zijn tenslotte niet blank. Of  is het de bedoeling om de familie van de kinderen te treffen?? Een aanrader! Ik gaf het 4****. 


###

Het kwaad in ons/ Corine Hartman


Uitgeverij: Cargo
verschenen in februari 2018
288 bladzijdes


Een splinternieuw boek dit maal. Een psychologische thriller over een gezin dat twee adoptie kinderen heeft en een eigen kind en heel veel idealen! Maar helaas is het allemaal niet zo idyllisch als het lijkt.  Moeder Simone denkt dat als ze maar genoeg liefde aan haar kinderen geeft alles wel goed komt. Alle hoofdpersonen hebben hun dromen maar die blijken erg van elkaar te verschillen en maar moeilijk verenigbaar. Lang vond ik het boek maar zó zó, maar de ontknoping was toch onverwacht en maakte alles weer goed. Ik gaf het toch 4****.


Om het compleet te maken nog even wat statistieken: 
Van de tien boeken waren er zeven luisterboeken en drie e boeken. Ik gaf maar liefst zeven keer 4**** en drie maal 3***. Drie romans en zeven  thrillers waren het deze maand.

Twee Zweedse auteurs, twee Vlaamse auteurs, één Franse, één Hongaar, één Amerikaan , een Brit en twee Nederlandse auteurs. Een internationaal gezelschap dus!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...