zaterdag 31 januari 2015

Het voordeel van menu planning....

Een handig houvast voor een beetje organisatie en planning






vind ik het plannen van een weekmenu!

Ik doe het nu een paar weken en het bevalt mij goed!


De voordelen:

  • altijd in huis wat je wilt eten
  • meer variatie
  • hulp bij het boodschappen doen
  • geen stressmomenten als je thuis komt en er ontbreken ingrediënten
  • Niet 7 dagen per week nadenken want er nu weer op tafel moet komen.
  • je geeft minder uit aan boodschappen
  • Je gooit daardoor ook minder weg





Er zijn natuurlijk verschillende manieren om een menu te plannen maar ik doe het zó:

Ik ben begonnen met het maken van een lange lijst met dingen die we graag eten. Natuurlijk staan daar seizoensgebonden gerechten in maar dat geeft niet.
Op woensdagavond maak ik in mijn (digitale)agenda een planning van twee weken waarin ik de gerechten die ik wil eten plan. Omdat de menu's van de weken daarvoor er ook nog in staan plan ik gewoon verder. Vorige week op dinsdag boerenkool? Dan volgende week zuurkool en de week daarna hutspot. 

Nieuw is ook een vaste kliekjesdag. Dit omdat het regelmatig voorkomt dat er onverwacht iemand afbelt voor het eten óf het soms gewoon handig is een pan voor 4 personen te maken terwijl we maar met zijn drieën zijn. Nu komen die kliekjes niet voor maanden in de vriezer maar eet ik in het weekend de kliekjes van die week. Het ligt dus niet eindeloos lang in de vriezer omdat het maar mini porties zijn. En wie die week de chili con carne mistte krijgt het in het weekend.




 Ben ik een dag laat thuis dan plan ik dan iets in dat ik goed kan voorbereiden zoals lasagna of een ovenschotel. Het weekend laat ruimte om iets nieuws uit te proberen! 

Ik doe de boodschappen in principe voor één week voor uit. 
Ik loop nu met mijn telefoon ( die synchroniseert handig met mijn digitale agenda op de pc) naar kelder, vriezer en voorraadkast om te kijken wat er nog ontbreekt. Aan de hand daarvan maak ik een lijstje. Ook in de winkel kan ik nog even checken of ik alles in huis heb. En nog een voordeel: iedere avond kijk ik op de planning of er bijvoorbeeld vlees uit de vriezer gehaald moet worden. Of dat de kapucijners in de week moeten gezet bijvoorbeeld. 

Dit maakt de algehele planning van het huishouden toch een stukje makkelijker en soepeler en dat is toch wel fijn!

donderdag 29 januari 2015

Gedichtendag 2015

Geluk

Hij zocht het geluk, het grote “het”
hij zocht, maar vond het niet
en vele malen stond hij met een kluitje in het riet
hij zocht het geluk in het riet
hij zocht het geluk in het dal, aan de top
maar werd het zoeken moe
Pas toen hij zei: ik geef het op
toen kwam het naar hem toe.


Een eenvoudig maar o zo waar gedicht van Toon Hermans.

zondag 25 januari 2015

Het was lang geleden...


dat ik weer eens achter de naaimachine kroop.






Maar dit weekend moest het er maar weer eens van komen! Ik heb maar weer een quilt uit de kast gehaald een UFO.
Geen nieuwe foto gemaakt maar wel weer een paar rode zigzag lijntjes én draadjes afgehecht.
Ook dat moest maar weer eens.
Het is niet eens zoveel werk meer dus ga ik nu maar proberen de draad weer op te pakken.
Letterlijk dan hè!

zaterdag 24 januari 2015

De eerste keer sneeuw voor....

... onze hond van 9 maanden!




En dat voelt wel raar onder de pootjes!


Als het mij lukt zal ik nog een filmpje uploaden...

vrijdag 23 januari 2015

Geen weer voor.... deel 2

Naschrift: 




Naar aanleiding van het berichtje hiervoor...

De jas ging iets te vroeg uit!
2 uur nadat de monteur weg was stond het apparaat wéér op storing....

Weer rondbellen want de eerste monteur had  het goede materiaal niet maar monteur verving een ander onderdeel en tot nu toe....... is het warm!!!!

Heerlijk!

Het is echt geen weer....

om zonder verwarming te zitten!






En toch stond de CV uitgerekend vandaag op standje storing.

Brrr..... gelukkig kon er een monteur komen aan het eind van de dag en was iedereen vandaag op school of werk. Maar toen ik thuis kwam omdat de monteur ieder moment kon komen was het 11,5 graad op locatie waar thermostaat hangt en 15, 5 graad in de beter geïsoleerde woonkamer.

Gelukkig geen grote reparatie slechts storing doordat hij schoongemaakt moest worden.
En dat onderhoud zou ook deze maand moeten gebeuren dus dat dan weer wel!


Was het niet binnenkort "warme truien dag???"


Nu snort het kacheltje weer en trek ik na een uur mijn jas weer uit....


maandag 19 januari 2015

Blue Monday...... wel nee!

Vorig jaar schreef ik HIER al een berichtje over Blue Monday
dit jaar doe ik het anders met gewoon allemaal blauwe foto's!


 ouderwets blauw...



 modern blauw....



 warm blauw....



 toeristisch blauw....



 hip blauw....



 vrolijk blauw....




 natuurvriendelijk blauw....




 auw! blauw....



 sexy blauw....




 onmogelijk op te lopen blauw....



 natuurlijk blauw....




 Lekker blauw....




 Kinderlijk blauw....



spannend blauw....


Ook een blauwtje gelopen vandaag?
;-)

zondag 18 januari 2015

Soep!..........Snert

Dit weekend maakte ik voor het eerst deze winter dit seizoen een echte



pan erwtensoep. Heerlijk!
Een goed gevuld soepje, de tweede kop kreeg ik niet eens op!
Hier volgt het recept zoals ik het maak. Het is niet moeilijk maar kost wat tijd...

Ingredienten: 

1 pak spliterwten ( 500 gram)
2 liter water
1 prei
1 wortel
2 bouillonblokjes
half pakje gerookte spekjes
stukje knolselderij
en natuurlijk een rookworst!

eventueel ui en een laurierblaadje






Was de spliterwten ( je hoeft ze niet te weken!) en kook ze zachtjes gedurende 1,5 tot 2 uur.
Roer af en toe door de pan om te voorkomen dat er spliterwten aanzetten aan de bodem.
De gedroogde erwten koken nu zachtjes stuk.





Snij de prei, wortel, ui, knolselderij in kleine stukjes en voeg toe aan de soep.
De knolselderij heb ik niet altijd in huis en de soep smaakt ook prima zonder maar is dan een pietsie minder gevuld.
Ook de worst, spekjes en de bouillonblokjes mogen er nu bij.
Overigens gebruik je normaal gesproken 4 blokjes op 2 liter water maar door de spekjes zit er al voldoende zout pit in! Meer is niet nodig.
Laat dit geheel nog een uurtje zachtjes koken.
Roer de pan regelmatig door om en zet het op een héél laag pitje want de soep brand snel aan!

zaterdag 17 januari 2015

Op weg naar...

...250.000 blog bezoekers!




Na iets meer dan 3 jaar en bijna 900 berichtjes op mijn blog passeer ik nu bijna de grens van zoveel bezoekers. Ik vind dat veel, heel veel, veel meer dan dat ik ooit dacht van te voren toen ik er aan begon.

En was het blog eerst voornamelijk gericht op quilten inmiddels is het veel breder georiënteerd. 
Juist die afwisseling maakt het voor mij leuk om te schrijven. Recepten uitproberen, allerlei soorten handwerken maar ook af en toe over kunstenaars, duurzaamheid, milieu, vogels en nog veel meer.

Ik ben nog wel van plan om een poosje te blijven schrijven
 zolang er ook nog af en toe iemand kijkt en leest
 ;-)

donderdag 15 januari 2015

Ook dit jaar....


....heb ik weer een amaryllis gekocht.




En altijd laat ik mij weer verrassen wat er uit komt!





Maar dit jaar is het wel een hele mooie!
Maagdelijk wit en de bloem zelf is ook anders. 
Eerst dacht ik dat het een soort gevulde bloem was maar nu die helemaal open is ziet het er zó uit:






Heel mooi!
De eerste steel heeft vier bloemen maar er is er nog één onderweg...
dus ik hou nog wat tegoed!

woensdag 14 januari 2015

Het laatste golfje....

....is gehaakt!





Eindelijk is het dekentje af!
Na heel veel golfjes is het nu gedaan en klaar.
Alhoewel...




Er zijn nog een paar luttele draadjes af te hechten.
Affijn.... 
bijna, bijna, bijna.

maandag 12 januari 2015

Een lekker kommetje....

Soep!




Na een jaar lang toetjes ga ik dit jaar iets anders doen!

En waar ik eerst nog twijfelde weet ik het nu zeker: ik ga voor de soepjes!

Belangrijkste reden is dat ik soep wel erg lekker vind maar zelden zelf soep maak. En als ik het maak maak ik vaak dezelfde soepen. Dus tijd voor experimenten!

Binnenkort de eerste én een echte wintersoep: snert! 
Dat is één van de twee of drie soepen die ik wel eens maak, dus dat experimenteren laat nog even op zich wachten....

zaterdag 10 januari 2015

Nationale Tuinvogeltelling 17 en 18 januari 2015

Sinds een paar jaar doe ik mee met de nationale tuinvogeltelling,







georganiseerd door de vogelbescherming.


Leuk en niet moeilijk!
Het verbaasd mij altijd de verscheidenheid aan soorten vogels die op mijn voertafel afkomen.
Voor je het weet zie je soms 7 soorten in een paar minuten.

Volgend weekend doe ik dus zeker mee! Dan zit ik weer klaar met pen en papier óf app.
 Meer informatie vind je op de site van de TUINVOGELTELLING (klik)

Daar zie je hoe je je kunt aanmelden ( ruim 13.000 mensen gingen je al voor!) en krijg je uitleg over hoe je de meest voorkomende soorten uit elkaar kunt houden.

woensdag 7 januari 2015

Als....

Als geweld het antwoord is....




.... wat is dan de vraag?




Bovenste tekening is van Ruben Oppenheimer
Onderste tekening is van Joep Bertrams.
Tekst van Youp van 't Hek

dinsdag 6 januari 2015

Twee toevalligheden....

Twee toevalligheden vandaag....






de eerste moest een poosje wachten in de wachtkamer van de huisarts en zag daar een gevulde boekenkast staan. Met een bordje erbij dat de boeken geleend mochten worden! Ik zag daar de paardenfluisteraar staan van Nicholas Evans. Ik las het ooit en vond het prachtig! Dus nam ik het mee. Ik heb nog even gevraagd of het de bedoeling is dat je hetzelfde boek weer retour bracht of juist een andere. Want dat is ook een optie. Maar nee hetzelfde boek moet weer retour.




En als tweede's avonds zag ik bij de Wereld Draait Door dat Mark Zuckerberg een lees hype had gecreëerd door alleen maar te noemen dat zijn goede voornemen was om iedere maand 2 boeken te lezen in 2015.
Bovendien roept hij iedereen op om mee te doen en mee te lezen en ervaringen en suggesties te delen op Facebook. Met als gevolg dat het eerste boek dat hij wil gaan lezen: The end of power van Moisés Naím zowel in Amerika als in Nederland vrijwel uitverkocht is.


De reden voor zijn uitdaging was het feit dat hij vond dat hij te weinig las.
En ook dat is iets wat ik vaak denk: vroeger verslond ik boeken. Sterker nog als tiener was mijn ideale zondag een hele zondag in bed met een boek. En alleen om te eten kwam ik mijn bed uit en 's avonds was het dikke boek uit!

En nu?
Het komt er niet van.... met een laptop vol interessante dingen, de tv die automatisch aanstaat 's avonds zijn de vrije uurtjes weer snel voorbij.
En een hele zondag in bed? Dat kan gewoon niet meer.... ;-(

Maar nu heb ik dus een mooi boek in huis en wie weet kom ik ook tot 24 stuks!










zondag 4 januari 2015

100-100-100 * honderd dagen afvalvrij *


Vlak voor de jaarwisseling trok deze actie van afvalverwerker ROVA mijn aandacht!




Rova daagt 100 gezinnen uit om 100 dagen lang ( 1 januari t/m 10 april) 100% afvalvrij te leven.

100 % afvalvrij =100 % restafvalvrij

Een leuke uitdaging!

Inmiddels doen meer dan 350 gezinnen mee en hun ervaringen zijn te volgen via deze SITE

Zelf woon ik niet in het gebied waar ROVA bezig is, en kan dus niet mee doen, maar heb mijn eigen afvalinzamelaar HVC al een mail gestuurd om te vragen of ze ook zo'n project gaan opstarten.
Het antwoord was tot op heden "nee" maar wie weer komt daar ook verandering in als meer mensen een mail gaan sturen via deze link op deze 

Het doel van het project is om je bewust te zijn van wat voor afval je hebt en hoe je restafval kunt voorkomen. Plastic,glas, papier en GFT afval zijn immers weer grondstoffen en worden hergebruikt.
Restafval kan alleen maar verbrand worden en dat kost geld!


Sinds wij onze compostbak weer in ere hebben hersteld én het plastic apart ingezameld word gaat er nog maar één zak per 2 weken in de grijze kliko. Tegen 3 of 4 volle plastic inzamelzakken schat ik. Papier en glas brachten we al apart weg.

Maar kan die éne vuilniszak restafval nog minder?
Ik ga er in ieder geval eens heel kritisch naar kijken!


zaterdag 3 januari 2015

Steeds meer DMC vindt zijn juiste plek.....

Dit is geen klusje wat in één dag af komt 





maar beetje bij beetje....

Ik had op mijn hobbykamer weer een doosje staan met her en der gevonden dmc garen.


Gevonden?
Ja....!
Het kwam uit een los bakje van een projectje dat klaar was....
Of uit een box met allemaal vilt projecten omdat dát nou juist het bijpassende kleurtje was...
Het zat in een tas omdat ik het voor iemand mee nam die achteraf al de juiste kleur had...



En nu het bakje vol was, wond ik al het garen netjes om een kaartje.
Gaf het een nummer als ik dat zeker wist.
En zo werd het borduurgarenopbergboxje weer een beetje voller!
En het oorspronkelijke bakje leeg en dus bij het plasticafval...

Ik heb geen nieuwe foto gemaakt maar het bakje is zeker twee keer zo vol als op de foto hierboven!

vrijdag 2 januari 2015

Optische illusie.....

Dit grappige korte filmpje laat zien hoe verbazing wekkend beweging ontstaat!








Kijk en verbaas je!

donderdag 1 januari 2015

2015......

seconde na seconde,




minuut na minuut,
uur na uur,

de tijd tikt wel verder en dat brengt ons zomaar in 2015!


Ik wens iedereen een goed, gezond jaar waarvan ik hoop dat je er in 2016 met een glimlach terug kijkt!

2014 was voor mij best wel een heftig jaar en hoop dat 2015 een beetje kalmer mag verlopen....

Voor één zoon, Bas, begon het jaar ook héél anders: 1600 km verderop zag hij de klok van 12 uur verstrijken. Een spannend jaar voor hem, met zijn 20 jaar, alleen in het huis van oma in Hongarije waar hij zijn eigen gedoetje met een houtkachel warm( vannacht vroor het 14 graden!) moet zien te houden en zijn eigen potje moet koken! Maar hopelijk is het internet volgende week geregeld en  is de communicatie met Holland( en de rest van de wereld) wat makkelijker!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...